麻辣香锅的正确做法（麻辣香锅的做法）

麻辣香锅的正确做法？

麻辣香锅正确做法如下

用料：

明笋丝，鸡杂，木耳，鱿鱼，青红椒，莲藕，香叶，八角，葱，姜，蒜，豆瓣酱，盐，油，酱油，料酒，干辣椒

1、备好主料，焯水，青红椒除外

2、备好调料

3、爆香料，捞起

4、爆姜蒜、干辣椒，下料，稍加翻炒，加调料即可

麻辣香锅的做法？

步骤/方式一

准备好所有食材，食材根据个人喜好来定。

可以选择虾子350克，鸡翅200克，鸡胗150克，鸡腿肉200克，牛肉片200克，五花肉100克，包菜150克，花菜100克，藕片80克，土豆条50克，海带50克，午餐肉50克等等你喜欢的任何食材。

步骤/方式二

所有食材过油，炸熟。

步骤/方式三

锅内倒入适量食用油，倒入10克葱姜蒜，20克洋葱，5克干辣椒和6个小米椒翻炒。

步骤/方式四

炒香炒软

步骤/方式五

倒入1包海底捞麻辣香锅底料翻炒出香气

步骤/方式六

倒入炸好的肉类翻炒

步骤/方式七

倒入蔬菜类翻炒均匀，出锅前撒白芝麻翻匀。

步骤/方式八

最后出锅，撒香菜，完成。

家庭麻辣香锅简单做法？

家庭麻辣香锅简单做法有以下几个步骤

1、准备原材料：

麻辣香锅调料、藕、芹菜、荷兰豆、虾、蟹味菇、葱、蒜、干红辣椒、香菜末、白芝麻。

2、芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净；虾洗净剪去虾须。

3、把蔬菜和虾入沸水焯烫。

4、锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香，加入麻辣香锅调料。

5、翻炒出辣香味后，把所有食材放入翻炒入味。

6、盛出后撒香菜末、白芝麻，美味的麻辣香锅就完成了。