福建捞偏门是什么

福建捞偏门是什么？

福建捞偏门是一种特色美食，源自于福建省龙岩市连城县的一种传统食品。

主要是用各种海鲜和蔬菜混合烹制而成，味道鲜美。

捞偏门的名称来自于它的制作方法，将各种食材放入锅中煮熟后，用篮子捞出，放入调料中浸泡数分钟，最后捞出食用。

这种独特的烹饪方式使得食材的口感更加鲜嫩，味道更加浓郁，深受广大食客的喜爱。

福建捞偏门已经成为福建传统美食之一，也是福建省的重要文化遗产之一。