怎样做牛肉红烧土豆?
1.
300克牛肉洗干净,切块,放入1勺料酒,10克生姜煮熟。
2.
煮开,除去血沫。
3.
100克土豆、100克胡萝卜切块,50克洋葱、20克生姜、10克大葱切段。
4.
锅中放入20ml油,放入50克洋葱、10克大葱、20克姜片、10克大蒜煸出香味。
5.
到入300克牛肉粒,煸炒。
6.
倒入刚刚煮牛肉的300ml汤汁,没过食材,倒入1勺老抽,5克糖。
7.
大火煮开,转小火约半个多小时,然后到入100克土豆,100克胡萝卜,加200ml热水,完全没过食材。
8.
大火再次煮开,转小火,煮至食材酥懒,撒上10克葱花,出锅。
9.
装碗可食。
怎样做牛肉红烧土豆?
1.
300克牛肉洗干净,切块,放入1勺料酒,10克生姜煮熟。
2.
煮开,除去血沫。
3.
100克土豆、100克胡萝卜切块,50克洋葱、20克生姜、10克大葱切段。
4.
锅中放入20ml油,放入50克洋葱、10克大葱、20克姜片、10克大蒜煸出香味。
5.
到入300克牛肉粒,煸炒。
6.
倒入刚刚煮牛肉的300ml汤汁,没过食材,倒入1勺老抽,5克糖。
7.
大火煮开,转小火约半个多小时,然后到入100克土豆,100克胡萝卜,加200ml热水,完全没过食材。
8.
大火再次煮开,转小火,煮至食材酥懒,撒上10克葱花,出锅。
9.
装碗可食。
土豆烧牛肉片教程?
步骤/方式1
用料:
牛肉200克
土豆1个
料酒2勺
生抽2勺
蚝油2勺
糖1勺
葱花、水淀粉适量
步骤/方式2
步骤一:
牛肉切片,土豆切片
步骤/方式3
步骤二:
热油,倒入牛肉片翻炒,锅周围加入一圈料酒
步骤/方式4
步骤三:
倒入土豆片,翻炒
步骤/方式5
步骤四:
加入2勺生抽
步骤/方式6
步骤五:
1勺蚝油
步骤/方式7
步骤六:
1勺糖
步骤/方式8
步骤七:
加半碗水盖锅盖,小火焖一会2分钟左右,时间不能太长,不然牛肉会老
步骤/方式9
步骤八:
倒入水淀粉
步骤/方式10
步骤九:
翻炒几下,放葱花,便可出锅
步骤/方式11
嘎嘎香
土豆烧牛肉片教程?
步骤/方式1
用料:
牛肉200克
土豆1个
料酒2勺
生抽2勺
蚝油2勺
糖1勺
葱花、水淀粉适量
步骤/方式2
步骤一:
牛肉切片,土豆切片
步骤/方式3
步骤二:
热油,倒入牛肉片翻炒,锅周围加入一圈料酒
步骤/方式4
步骤三:
倒入土豆片,翻炒
步骤/方式5
步骤四:
加入2勺生抽
步骤/方式6
步骤五:
1勺蚝油
步骤/方式7
步骤六:
1勺糖
步骤/方式8
步骤七:
加半碗水盖锅盖,小火焖一会2分钟左右,时间不能太长,不然牛肉会老
步骤/方式9
步骤八:
倒入水淀粉
步骤/方式10
步骤九:
翻炒几下,放葱花,便可出锅
步骤/方式11
嘎嘎香
