人参煲汤的12种做法?
用料:
糯米200克
鸡1只
人参2根
蒜头8瓣
胡椒粉
盐适量
葱2根
红枣8颗
黄氏适量
做法与步骤:
1.将鸡洗净,锅里放入黄氏和水,煮1小时。
2.葱切条状
3.将糯米、蒜、人参、枣塞入鸡的肚子里
4.把鸡腿交叉绑好,放汤里继续煮至汤变白
5.出锅后,配上葱,盐,胡椒调味就好了。
鹅肉炖汤的做法大全?
主料
鹅肉半只
大骨1根
辅料
海带2张
苦藠500g
调料
枸杞适量
老姜1块
1.海带头天泡发、洗干净卷起、大骨、鹅肉洗净。
2.把海带切段。
3.取一段对半切开、就成小块了。
4.锅中倒入适量清水、下入鹅和大骨焯水。
5.这时我们把苦藠去皮洗净。
6.把焯好的肉沥出、冲去浮沫沥干水份。
7.锅中放入少许油、下入鹅肉炒干水份。
8.下入苦藠。
9.姜片炒香。
10.加入大骨、水、盐烧开。
11.转炖锅、小火慢炖2小时左右。
12.汤鲜肉美、非常好喝~
