西餐的礼仪有哪些

西餐的礼仪有哪些?

吃西餐要讲究的一用餐礼仪。

一,上菜。

上菜的顺序一般是:

面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。

冷菜是开胃菜。

汤有海鲜汤和奶油汤。

主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。

最后是饮料或水果。

二,刀叉匙的使用。

汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。

吃肉类用刀,用左手执叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。

肉类的骨头放在碟子的右角。

三,用手拿着吃。

面包涂点牛油拿着吃,薯片,炸肉片,芦笋等。

四,餐巾。

要等女主人打开时,才可以打开,放在腿部才最好。

只用来擦嘴。

晚餐的餐巾比早餐的大一些。

用完餐放在左边的桌上。

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