炒藕片的做法？
材料
鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克
做法
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。
3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
炒藕片最正宗的做法？
材料：
藕240克，葱段适量，油3汤勺，盐0.5勺，味精0.5勺
1
食材：
莲藕（已洗净切片）、葱段
2
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒翻炒。
3
接着，加适量的清水。
4
翻炒翻炒至熟。
5
然后，加0.5勺盐。
6
加0.5勺味精。
7
调味炒匀。
8
最后，搁入葱段，即可。
炒莲藕的家常做法？
主料：
藕适量
辅料：
花生油适量
调料：
食盐适量、白醋适量
做法步骤
1.将藕刮去一层皮，切片，炒锅烧热下油，放入藕片翻炒。
2.一边翻炒，一边加入少许白醋。
3.藕片炒熟后，放入适量食盐。
4.炒藕片完成。
炒藕片怎么炒？
主料：
莲藕一节
辅料：
酱油适量
做法步骤
1.莲藕一节，削皮切片。
2.切好后洗一下，再拿清水浸泡。
3.洗干净的莲藕备用。
4.热锅下油，下莲藕翻炒。
5.加入盐和酱油。
6.炒熟后出锅。
衡阳炒藕片做法？
主料：
藕适量
辅料：
青椒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、油适量
做法步骤
1.藕洗净，去皮儿切薄片儿。
2.泡洗一下。
3.沥水，切点青椒。
4.油热倒入。
调入盐，酱油，少量白糖，醋。
粘锅可以少喷点水翻。
两分钟就可以了
炒藕片怎么做好吃，山药炒藕片的家常做法？
首先把山药、莲藕去皮，切片，放在水中浸泡。
用水焯一下，过凉水后控干水分。
热锅凉油，油热后，放入葱、姜、酱油炒出香味后放入山药和藕片，翻炒片刻，加入适量盐调味后即可。
