10种排骨汤做法产妇(炖排骨家常正宗做法)

10种排骨汤做法产妇?

材料

铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许

做法

1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;

3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;

4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。

炖排骨家常正宗做法?

主料:

排骨1000克,

辅料:

猪肉皮200克,

葱适量,

姜适量,

蒜适量,

盐适量,

酱油适量,

—烹饪步骤—

1·排骨先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。

2·准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。

3·水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。

4·沸腾后放入准备好的调料。

5·放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。

6·文火炖两个小时放入味精即可!

炖排骨的正宗做法?

食材

肋排500g、东北油豆角1000g、葱2根、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、细盐少许、味精少许

烹饪步骤

1、肋排剁成小块洗净

2、油豆角洗净掰成两段

3、葱姜爆锅下肋排翻炒至断生

4、加料酒加老抽再次翻炒

5、添水没至肋排大火煮开撇去浮沫

6、下入油豆角一起大火煮开

7、加十三香、细盐、味精调味

8、转至小火盖锅焖炖45分钟

9、开锅肉烂油豆角酥即可出锅装碗

白萝卜炖排骨正宗做法?

步骤/方式1

切好排骨,用水焯一下,然后备用

步骤/方式2

切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟

步骤/方式3

切好葱,姜,蒜,朝天椒备用

步骤/方式4

锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒

步骤/方式5

先放入排骨翻炒至金黄

步骤/方式6

倒入白萝卜

步骤/方式7

加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~

步骤/方式8

加适量的盐、葱花,然后出锅啦

白萝卜炖排骨正宗做法?

步骤/方式1

切好排骨,用水焯一下,然后备用

步骤/方式2

切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟

步骤/方式3

切好葱,姜,蒜,朝天椒备用

步骤/方式4

锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒

步骤/方式5

先放入排骨翻炒至金黄

步骤/方式6

倒入白萝卜

步骤/方式7

加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~

步骤/方式8

加适量的盐、葱花,然后出锅啦

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