绿叶橄榄蔬菜是什么？
橄榄菜很多人都爱吃，可要问起来它到底是什么，多数人就说不清了。
橄榄菜的主要原料是青橄榄和芥菜，青橄榄和榨橄榄油的油橄榄毫无关系。
制作橄榄菜的芥菜也不是我们常说的那种，而是菜帮和菜叶五五开的大叶芥菜。
此外，制作橄榄菜时还会加入花生油，食盐和酱油等调味料。
橄榄菜口感细腻，口味咸鲜，具有橄榄的些许涩味，也有芥菜的酸味，还有一股特殊的香味，味道层次多样，别具特色。
橄榄菜很适合喝粥，也可用来炒菜，比如榄菜四季豆，但盐含量往往较高，吃时要控制摄入量。
橄榄菜是树上长得还是海里长得？
在树上生长。
橄榄菜为橄榄科橄榄属乔木植物，它是一种比较常见的蔬菜，营养价值特别的高，平时可以食量食用，很多人不知道新鲜橄榄菜长什么样子，它的叶子是卵圆形至纺锤形的，叶片是深绿色。
所以它不是长在水里的，而是长在陆地上的哟
