清汤面的做法和配料有哪些？
清汤面的食材与配料：
挂面、卤蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。
做法：
1、炒锅油热后放入葱、姜炒香。
2、倒入适量水，开大火。
3、放入挂面，继续大火。
4、碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜。
5、挂面煮熟后倒入碗汁。
6、关火后搅匀，放入卤蛋，即可食用。
清汤面怎么做？
用料：
挂面100克
调料：
香油适量、盐酱醋适量、鸡精适量
步骤：
1.水开煮面条。
2.一起煮些小青菜。
3.盘中放十三香、盐、鸡精、生抽、煮面汤。
4.再来点香油。
5.煮好的面条放入盘中。
6.放上青菜和鸡蛋，最后撒上葱花即可。
7.超级简单，味道也是很棒哒！
清汤面怎么做？
首先，我们需要准备一些新鲜的鸡肉或骨头，将其洗净后放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬制。
在熬制清汤的过程中，我们需要准备一些面条，可以选择湿面条或者干面条。
如果是干面条，需要先用开水煮熟，然后捞出备用。
如果是湿面条，可以直接使用。
在清汤熬制好后，我们可以将面条放入碗中，倒入适量的清汤，撒上一些葱花和香菜即可。
如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或花椒油等调味料。
制作清汤面的注意事项主要有以下几点：
首先，清汤需要用小火慢慢熬制，这样才能够让鸡肉或骨头的鲜味完全释放出来。
其次，面条的选择也很重要，可以根据个人口感选择不同的面条。
最后，调味料的添加也要适量，不要过多，以免影响清汤的原本味道。
清汤面是怎么做的？
1、食材：
面条，葱花，酱油，盐，胡椒粉，香油，猪油，青菜，鸡蛋。
2、具体步骤：
准备一个空碗，碗里加入葱花，酱油，一点盐，少许胡椒粉，几滴的香油，关键是要加入一勺猪油，不加猪油的清汤面是没有灵魂的，汤底就调好了；起锅烧水，锅里水烧开，这样把面条放进去，不会粘连在一起，
如果不会，这时候就要用筷子不停地搅动，因为这种干制的面不搅动的话会粘连在一起。
面煮好，加入一点青菜；刚刚调好的料汁的碗，加入两勺的面汤，把面放进来，加入青菜，放上荷包蛋，这道清汤面就做好了。
怎样制作清汤面？
1、食材：
面条，葱花，酱油，盐，胡椒粉，香油，猪油，青菜，鸡蛋。
2、具体步骤：
准备一个空碗，碗里加入葱花，酱油，一点盐，少许胡椒粉，几滴的香油，关键是要加入一勺猪油，不加猪油的清汤面是没有灵魂的，汤底就调好了；起锅烧水，锅里水烧开，这样把面条放进去，不会粘连在一起，
如果不会，这时候就要用筷子不停地搅动，因为这种干制的面不搅动的话会粘连在一起。
面煮好，加入一点青菜；刚刚调好的料汁的碗，加入两勺的面汤，把面放进来，加入青菜，放上荷包蛋，这道清汤面就做好了。
