小四喜的家常做法？
主料
猪肉馅500克，鸡蛋3个约150克。
辅料
植物油1公斤(实耗50克)，香油6克，精盐10克，酱油50克，料酒10克，味精5克，姜8克，水淀粉60克，高汤(或水)1公斤。
猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜片10克。
做法二
1.准备工作：
将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。
碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。
2.烹调：
炒勺放中火上，加白油烧至五成热，将丸子逐个蘸满蛋糊下油，炸至八成熟时用漏勺捞出。
砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、姜片，在中火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内。
炖丸子的原汤倒入汤勺内，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上即成。
使徒行者，小四喜是什么？
《使徒行者》里小四喜是卓凯的外孙。
卓凯之所以帮欢喜夺回小四喜，是因为想保护祖孙之情，确保小四喜的安全，也知道欢喜是个好孩子，并且很爱孩子，卓凯认为欢喜非常值得被帮助，也是出于对外孙的爱，所以帮欢喜夺回了小四喜。
小四喜和大四喜牌型？
1、小四喜是指和牌时有风牌的三副刻子（杠），第四种风牌作将。
例如：
东东东西西西南南南北北发发发。
2、大四喜是指在和牌含有东南西北4种刻子（碰牌、暗刻、明杠和暗杠均可以）时成立。
牌例1：
东东东南南南西西西北北北六万六万。
牌例2：
东东东南南南西西西北北北九条九条。
