老醋花生米家常做法(老醋花生最正宗的做法)

老醋花生米家常做法?

老醋花生米的家常做法,其实我觉得对于一些我们家常做的花生米的时候,真的没有想象中的那么复杂像是家常做的花生米,就是选择一些好的花生米,洗干净之后,嗯用醋还有一些姜啊,还有一些葱啊什么的,放在里面去,把花生米放进去就可以啦

老醋花生最正宗的做法?

用料:

花生米一碗,青椒1个,红椒1个

洋葱半个,醋碗,白糖适量,盐适量

色拉油1勺,蒸鱼豉油适量,香油1勺

香菜1根

步骤1

炒锅加热放食用油,花生米,小火炸熟炸黄,晾凉

步骤2

调味汁:

平底锅倒入醋,白糖,少许盐,蒸鱼豉油,小火熬煮一下使白糖,盐化开

步骤3

接着倒入晾好的花生米,红椒丁,青椒丁,洋葱丁,均匀地裹上调味汁后,关火淋一点香油,拌入香菜碎就ok了

正宗老醋花生米怎么做?

首先把花生洗净,沥干水分香菜洗净切小段,大蒜切末。

然后凉锅倒油,放入花生小火炸至,待花生表皮变色,捞出控油晾凉。

最后小碗中放入陈醋、白糖、老抽、盐、蒜末,搅拌均匀,倒在花生上搅拌均匀即可。

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老醋花生米家常做法(老醋花生最正宗的做法)
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