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番茄鱼最正宗家常做法？
主料：龙利鱼250克，内脂豆腐1盒，番茄2个
辅料：番茄酱1勺，盐少许，糖适量，黑胡椒适量，油适量
做法：
1.准备好材料。
2.龙利鱼切小块，用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3.豆腐切块，蕃茄去皮后切小块。
4.把腌制好的龙利鱼焯一下水。
5.锅中倒入适量油，放入切成小块的蕃茄翻炒，炒到蕃茄浓稠后加入少许水。
6.再加入一勺蕃茄酱。
7.加入少许盐。
8.最后放入适量糖调味。
9.然后加入切成块的豆腐，加盖煮开。
10.放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。
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