白萝卜丸子的家常做法?
1.白萝卜两个,擦丝。
2.萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐,拌匀。
调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。
中小火调解着炸。
丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后,更脆了。
油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
白萝卜丸子的家常做法?
1.白萝卜两个,擦丝。
2.萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐,拌匀。
调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。
中小火调解着炸。
丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后,更脆了。
油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
家常萝卜丸子做法?
萝卜丸子的做法萝卜丸子做法一1、火腿煮熟后切碎。
2、萝卜切块。
再削成球状。
把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。
用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中,加入汤或水如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了,上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少。
6、将炼乳放入汤中。
煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
