冬瓜汤各种做法？
一、软嫩三鲜冬瓜汤
原料：
冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。
1、冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。
2、锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。
二、材料：
筒骨一条。
冬瓜一块。
薏仁一把。
做法：
1:筒骨冷水下锅炒去血水，清洗干净。
2:冬瓜去瓤，（瓜皮可去除可保留，不固定）切厚块。
3:薏仁清洗干净。
4:所有材料放入砂锅，大火煮开，煮开后小火煲一个小时。
5:出锅前加盐调味。
美味既成。
冬瓜汤怎么做？
原料：
连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。
制作：
洗净冬瓜，切成块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食盐，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。
冬瓜汤怎么做？
原料：
连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。
制作：
洗净冬瓜，切成块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食盐，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。
冬瓜汤的做法第一名厨？
食材：
薏仁50克、冬瓜150克、陈皮10克、水350克
做法：
1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2.冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5.煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
西红柿冬瓜汤各种做法？
主料：
冬瓜200克，西红柿150克
辅料：
水750毫升，香菜少许，浓汤宝1块
做法步骤：
步骤1：
冬瓜切0.5cm左右的片备用
步骤2：
西红柿切滚刀块备用
步骤3：
锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
步骤4：
加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
步骤5：
放入冬瓜片
步骤6：
再放入切好的西红柿块
步骤7：
盖上锅盖中火煮约5分钟
步骤8：
5分钟后打开盖子放入香菜即可
怎么做冬瓜汤？
1.丸子冬瓜汤：
冬瓜、葱姜切片，香菜切段。
锅中倒油，葱姜爆香，倒入食材翻炒，加水、调料放香菜即可。
2.虾米冬瓜汤：
冬瓜切片、虾米准备好。
锅中加入水和冬瓜，放入姜片。
水开加入虾米、盐，加入酱油搅拌。
3.排骨冬瓜汤：
冬瓜切块，姜切片。
排骨烫去血水。
排骨煮至七成熟然后加入冬瓜和盐。
煮熟，撒上香菜即可。
